Przemysł przypraw na Sri Lance jest wspierany nie tylko przez dużych eksporterów, ale także przez setki małych i średnich warsztatów rozproszonych na obszarach wiejskich. Wiele z tych warsztatów wciąż polega na ręcznych lub półautomatycznych metodach mielenia pieprzu, cynamonu, suszonego imbiru i innych przypraw. Chociaż niskokosztowe, tradycyjne metody mielenia często prowadzą do nierównomiernego proszku, powolnej prędkości przetwarzania i krzyżowego zanieczyszczenia między różnymi przyprawami ze względu na trudne warunki czyszczenia. W miarę jak hurtownicy i eksporterzy podnoszą swoje standardy jakości, mali przetwórcy pilnie potrzebują sprzętu, który jest higieniczny, wydajny i łatwy w obsłudze.

Aby wesprzeć to przejście, klient zakupił 100 sztuk uniwersalnej maszyny do mielenia serii JB (JB-20B / JB-40B / JB-60B / JB-80B / JB-100B). Maszyny te zostały rozprowadzone w różnych małych warsztatach i punktach przetwarzania opartych na społeczności. Ich kompaktowa konstrukcja wymaga bardzo mało miejsca na podłodze, co czyni je idealnymi dla małych obiektów. Operatorzy zgłosili, że zadania, które wcześniej zajmowały prawie pół godziny, można teraz wykonać w kilka minut, co znacznie zmniejsza intensywność pracy.

Maszyna serii JB może obsługiwać różne formy materiałów przyprawowych, w tym całe ziarna pieprzu, laski cynamonu i kawałki suszonego imbiru. Dokładność proszku można regulować po prostu zmieniając wewnętrzne sito, co pozwala użytkownikom na wytwarzanie grubego, średniego lub drobnego proszku zgodnie z różnymi wymaganiami rynku. Cały korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej 304, co umożliwia szybkie mycie między partiami i zapobiega mieszaniu smaków – problem, który wcześniej trapił wielu małych przetwórców.

Jedną z największych ulepszeń zauważonych przez lokalnych użytkowników jest lepsze zachowanie aromatu. Ponieważ maszyna mieli szybko przy minimalnym wytwarzaniu ciepła, lotne związki aromatyczne w przyprawach są zatrzymywane skuteczniej. Powoduje to powstanie gotowego proszku o świeższym, bardziej naturalnym smaku, co jest szczególnie ważne dla klientów, którzy dostarczają cynamon w jakości eksportowej, pieprz w proszku i mieszanki przypraw.

100 jednostek zostało już zainstalowanych w wielu regionach, w tym w Kolombo, Galle i Kandy. Właściciele warsztatów podzielili się informacją, że maszyny nie tylko zwiększyły ich dzienną produkcję, ale także poprawiły spójność i stabilność ich produktów końcowych. Ze względu na pozytywne wyniki początkowej partii, klient planuje drugą fazę rozbudowy, obejmującą więcej maszyn do mielenia, a także sprzęt do mieszania i pakowania, aby wesprzeć kompletną linię do przetwarzania przypraw na małą skalę.